NilaiKu.id – Rebusan serai dan daun salam merupakan minuman herbal tradisional yang dikenal luas karena kaya akan manfaat kesehatan. Kombinasi kedua bahan alami ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu menjaga keseimbangan tubuh secara alami. Hal ini Sahabat NilaiKu, Pasaman Barat, Fitri baru saja membagikan khasiat daun salam dan serai bila dikonsumsi.

Salah satu manfaat utamanya adalah untuk melancarkan pencernaan. Serai memiliki sifat karminatif yang membantu mengurangi gas berlebih di dalam perut, mengatasi kembung, serta memperbaiki fungsi pencernaan secara keseluruhan. Sementara itu, daun salam juga mendukung fungsi ini dengan membantu meredakan ketidaknyamanan pada perut akibat makanan berlemak atau tidak tercerna sempurna.
Selain itu, rebusan ini bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Daun salam mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan tanin yang terbukti mampu membantu mengontrol kadar gula darah, sekaligus menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Ini menjadikannya cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga kadar lemak darah tetap sehat.
Rebusan serai dan daun salam juga memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan. Kandungan antioksidannya membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh, serta meredakan peradangan ringan yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis.
Dari segi sistem peredaran darah, serai dikenal memiliki sifat diuretik ringan, yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah. Dengan membantu mengeluarkan kelebihan cairan dan garam dari tubuh, tekanan pada pembuluh darah bisa berkurang secara alami.
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2787971/original/085940400_1556172826-iStock-546792864.jpg)
Tak hanya itu, rebusan ini juga mendukung peningkatan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin dan senyawa fitokimia dalam serai dan daun salam dapat merangsang sistem kekebalan tubuh agar lebih tangguh terhadap infeksi atau kelelahan.
Manfaat lainnya adalah sebagai agen detoksifikasi alami. Minuman ini membantu tubuh membersihkan racun melalui saluran pencernaan, hati, dan ginjal, sehingga fungsi organ-organ tersebut tetap optimal.
Cara penggunaannya pun cukup mudah. Rebus 2 batang serai yang sudah dimemarkan dan 4 lembar daun salam ke dalam 500 ml air bersih. Masak hingga mendidih dan biarkan selama 10–15 menit agar sarinya keluar. Setelah itu, saring dan minum dalam keadaan hangat, satu hingga dua kali sehari. Minuman ini bisa dikonsumsi secara rutin, namun sebaiknya tidak berlebihan. Jika perlu, tambahkan madu sebagai pemanis alami.
