NilaiKu.id – Menteri UMKM,Maman Abdurrahman, menekankan bahwa kekayaan kuliner Indonesia adalah kunci untuk menggerakkan perekonomian rakyat sekaligus memperkenalkan Indonesia ke dunia internasional. Beliau mendorong terciptanya pusat-pusat gastronomi pariwisata yang berfungsi sebagai etalase, tempat pelatihan, dan pusat inovasi bagi pelaku usaha mikro (UMKM).
Menurut Menteri Maman, wisata kuliner bukan hanya soal bisnis, tapi juga gerakan nasional untuk membangun kebanggaan bangsa. Kuliner dianggap sebagai “bahasa universal” yang mampu menyatukan orang, sementara UMKM adalah penggerak utama ekonomi Indonesia, yang menyerap 97% tenaga kerja.
Peluang ini sangat besar karena tren wisatawan modern yang lebih mencari pengalaman otentik, termasuk melalui makanan. Indonesia, dengan kekayaan sekitar 30.000 spesies rempah, memiliki modal kuat untuk bersaing. Data menunjukkan, lebih dari sepertiga wisatawan dunia memilih destinasi berdasarkan kulinernya. Untuk mendukung hal ini, pemerintah berencana meluncurkan Program Holding UMKM. Program ini dirancang untuk menyatukan pelaku UMKM dalam satu ekosistem kemitraan, memudahkan mereka berkolaborasi, meningkatkan skala usaha, dan akhirnya bisa go international.
Menteri UMKM dorong wisata kuliner sebagai penggerak ekonomi & diplomasi Indonesia. Dukungan penuh untuk UMKM naik kelas dan go international melalui kekuatan rasa. Mari wujudkan gerakan nasional ini dengan mulai mempromosikan dan mengembangkan produk lokal, produk keluarga, produk kuliner UMKM Indonesia NilaiKu mendukung para pelaku usaha, proses promosi dan pengembangan produk menjadi lebih mudah dan efektif. Ayo, segera unduh aplikasi NilaiKu sekarang juga dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner Indonesia menuju panggung dunia!
